幼儿园营养教案（小班、中班、大班）

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#教案# 导语营养指人体为了维持正常的生理、生化、免疫功能及生长发育、代谢、修补等生命活动而摄取和利用食物养料的生物学过程。以下是 考 网为大家精心整理的内容，欢迎大家阅读。

1.幼儿园营养教案：小班

　一、活动目标

　1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。

　2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。

　3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。

　二、活动准备

　1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。

　2、每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

　三、活动过程

　（一）小组讨论

　1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。

　2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位？有什么营养？

　（二）集体分享

　1、组织幼儿交流小组讨论的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？

　2、提问：你知道这些蔬菜有什么营养？

　3、小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养，因此小朋友们要多吃蔬菜。

　（三）整理蔬菜

　1、出示分类筐，引导幼儿讨论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

　2、引导幼儿根据讨论的分类规则将蔬菜整理到不同的框子中。

　3、组织幼儿互相检查讨论分类是否正确。

2.幼儿园营养教案：小班

　教学目标：

　1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性；培养幼儿对饮食的科学态度。

　2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。

　3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。

　课前准备：

　1、课件、蔬菜头饰。

　2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。

　教学过程：

　一、激发兴趣。

　1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频（录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐）

　2、哪些菜是你最喜欢吃的？哪些菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？

　二、认识明理。

　1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！你们看，这是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！

　2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍（豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！）

　3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗？是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。

　三、深入生活。

　1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！

　（1）（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？（行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）

　（2）（出示：瘦子）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？（不开心）你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。

　（3）最近，他又发现（出示有声：我的牙经常出血）老师请你们当个小医生，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他

　治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病肯定会好的。

　（4）不过，他还是很痛苦，因为（出示：我经常便秘。）什么叫便秘？哪些小朋友也便秘过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么？对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒！

　2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。

3.幼儿园营养教案：中班

　活动目标

　1、了解食品的一些卫生常识,知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。

　2、能分辨那些事垃圾食品,那些是健康食品,养成良好的饮食习惯。

　3、喜欢吃健康的食物,不挑食,不偏食。

　活动准备

　一些健康绿色食物的,一些垃圾食物的

　活动过程

　1、导入部分

　第一个环节是导入。教师出示两组,让幼儿进行比较,并说说自己真实的想法,更喜欢吃什么东西。以此来导入本次活动。

　2、观察讨论

　接着是第二个环节,教师出示肥胖儿童的让幼儿观察,并且提问：“他为什么会这么胖?”在幼儿回答之后总结答案：他吃的东西太多了、甜食吃多了、油腻的食物吃多了接着再出示衣服健康儿童的,并向幼儿提问：“小朋友们觉得他健康吗?你们猜猜他平时吃的都是什么食物呢?我们应该向哪个小朋友学习呢?”通过这一系列的提问引导幼儿参与讨论：吃什么东西比较好?什么样的食品要少吃?为什么?通过谈话来加深幼儿对本次活动印象,也加强他们对健康食品的喜爱。

　3、分类总结

　第三环节是分类总结,教师让幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。教师请幼儿谈论自己记录的结果,并将记录的结果进行总的汇合,找出的食品和最差的食品,并给以“绿色食品”和“垃圾食品”的称号。

　4、游戏抢答

　在幼儿大致已经清楚食品的分类后,进入最后一个游戏抢答的环节。教师报出食品的名称,请幼儿说出垃圾或绿色食品。用游戏抢答的方式来对本次活动进行总结,也可以更好的加深幼儿对垃圾食品和绿色食品的区别印象。

4.幼儿园营养教案：中班

　活动目标

　1、根据健康饮食金字塔的建议选择食物。

　2、进一步养成均衡饮食的习惯。

　活动准备

　《鼠爸爸去买菜》幼儿用书或电子书第22-23页。

　值日生记录每天在幼儿园吃的食物。

　活动内容

　1、出示幼儿用书或电子书第22页，告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问：

　鼠妈妈煮了什么？（冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋）

　用了什么材料？（冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿）

　你认为这些饭菜有营养吗？为什么？（自由回答）

　2、出示幼儿用书或电子书第23页，与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类，向幼儿提问：

　这个金字塔是什么形状的？（三角形）

　哪一层的食物要吃得最多？（底层）

　哪一层的食物要吃得最少？（顶层）

　鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的哪一层？请指出来。

5.幼儿园营养教案：大班

　活动目标：

　1．初步了解合理的饮食结构，培养科学进餐的好习惯。

　2．尝试自己设计一份营养餐，对食物搭配感兴趣。

　3.主动和同伴交流，并能对自己和同伴的设计进行恰当的评价。

　4.培养幼儿养成不挑食的习惯。

　5.乐于探索、交流与分享。

　活动准备：

　各种食物、盘子，健康金字塔范图、营养师标志。

　活动过程：

　一、幼儿尝试第一次挑选自助餐。

　1.导入。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。

　师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。为了欢迎你们的到来，我们哈哈餐厅特意准备了美味的自助餐。

　2.说到吃自助餐，你觉得在挑选事物的时候需要注意些什么呢？（不能推不能挤，挑选的事物要是自己吃的下的）那你们都喜欢吃些什么呢？

　3.幼儿为自己挑选一份自助餐。（请你取一个盘子去挑选事物，注意了，挑选好后赶紧回到座位，和你的好朋友说一说你挑选了哪些事物）

　4.和身边的伙伴交流所选的食物。

　5.挑选几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿讨论他们的自助餐搭配是否合理。

　6.营养师针对幼儿挑选食物的情况进行小结。

　二、借助范图，逐层介绍"健康饮食金字塔"。

　1．营养师介绍"健康饮食金字塔"：（分五层）

　A.介绍第一层在金字塔的底层是我们平时进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园、家里平时吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

　小结：谷类食物能为我们提供人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

　归纳儿歌："宝塔底层最重要，谷类食物营养好"。

　B．第二层应该是什么？引导幼儿进行猜测。（出示第二层）你知道哪些蔬菜和水果?（启发幼儿分两队开火车接龙游戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？

　小结：除了小朋友刚刚讲的有许多营养外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮助我们清除体内垃圾，促进食物消化，所以也必须多吃一些。

　教师归纳儿歌："蔬菜水果第二层，两类食物不能少"

　C．那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示拓展）能不能多吃？

　小结：这些荤菜虽然有丰富的营养，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他营养的吸收，所以只能"每天适量换着吃"什么叫换着吃啊？

　归纳儿歌："肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃"

　D．每天还应该给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

　（出示）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）

　小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以"每天都要吃一点"。

　归纳儿歌："牛奶豆类第四层，每天记着吃一点"

　E．现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平时尽量少吃或者不吃的，你们觉得可能是什么呢？

　集体讨论猜测（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

　小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、营养不良的现象，所以我们应该尽量少吃。

　归纳儿歌："油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢"

　2．刚才我们一起学习了"健康饮食金字塔"，营养师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整讲述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最重要，谷类食品营养好；蔬菜水果第二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢。

　3．听了营养师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？

　4．总结：对，这座金字塔告诉我们，在进餐挑选食物时要营养全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必须要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，其次要有蔬菜和水果，当然也要适量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的荤菜换着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健康合理的。

　三、鼓励幼儿对已选自助餐进行合理的调整，引导幼儿自主设计一份营养餐。

　1．学习了营养知识后，你觉得你挑选的自助餐合理吗？

　2．引导幼儿根据健康饮食金字塔标准，调整所选食物。提出操作要求。

　（1）引导幼儿互相进行交流评价，（师生共评、生生互评）

　（2）符合营养标准，搭配合理的颁发营养师标志。

　四、帮助幼儿整理和拓展经验，教育幼儿养成健康饮食好习惯。

　今天在哈哈餐厅，你们不仅学到了营养知识，为自己设计了搭配合理的营养餐，还获得了营养师的标志，营养师真为你们高兴！希望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今天回家试着给自己家设计一份营养食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧！

　教案是教师为顺利而有效地开展教学活动，根据课程标准，教学大纲和教科书要求及学生的实际情况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。下面是我收集整理的幼儿园大班语言小青菜找朋友教案，希望大家喜欢。

　幼儿园大班语言小青菜找朋友教案 篇1

　活动设计

　《小青菜找朋友》这个故事选自大班上学期《蔬菜》这一主题，在生活中我发现每个幼儿都有自己的个性，在与人交往的过程中不会去体会之间的真诚和善良，根据这一现象我生成了本次活动。

　在本次活动中我分别运用了直观演示法、提问法、猜测讨论法等教学方法来激发幼儿学习的兴趣。希望通过本次活动，会让幼儿真正理解朋友之间是需要互相尊重、互相关心、互相帮助的。

　活动目标

　1、让幼儿在故事中体会道理，知道什么是真正的朋友。（重点）

　2、使幼儿了解故事内容，认识和区分一些益虫和害虫。

　3、通过了解故事内容，幼儿会对内容进行表演。（难点）

　活动准备

　多媒体课件、头饰、图画、音乐等。

　活动过程

　一、开始环节。

　播放音乐《找朋友》，请幼儿欣赏，在幼儿理解歌曲内容后请幼儿表演。教育幼儿说完整话：“我的朋友叫xxx”。

　二、基本环节。

　A、请出主人公（小青菜）出示，告诉幼儿它想找朋友，请幼儿猜猜会有哪些小昆虫或小动物来和它交朋友。你说的小动物他有什么本领啊？你能表演一下么？再次出示（螳螂、菜粉蝶、蚯蚓、大象）请幼儿猜猜谁才是小青菜真正的好朋友。

　B、欣赏课件《小青菜找朋友》。

　a、螳螂为什么要和小青菜做朋友？请幼儿进行表演。从中培养幼儿猜测与表演的能力。

　b、小蚯蚓听到了小青菜要找朋友的消息，马上钻出泥土来和小青菜说什么了？此环节锻炼幼儿口语表达能力。

　c、他们也没有做成朋友？猜猜大象伯伯有什么本领啊？

　d、菜粉蝶在小青菜的头上飞了几圈后，为什么又飞走了呢？

　e、小青菜怎么哭了？请幼儿猜想都有谁来帮忙了？小青菜又说了什么？

　f、在知道螳螂、蚯蚓是益虫，而菜粉蝶是害虫后，对幼儿进行德育教育，教育幼儿交朋友要找一个心的善良的，不能只看外表。

　C、欣赏课件《益虫与害虫》。

　幼儿判断，知道消灭害虫，保护益虫。

　三、结束环节。

　情景表演《小青菜找朋友》。

　请幼儿佩戴头饰与教师一起进行故事表演。对能力差的幼儿给予帮助与鼓励。

　四、延伸环节。

　今天，你们找到了好朋友，小青菜找到了好朋友，兰老师也找到了你们这群好朋友，现在就请你你们这群小伙伴和兰老师一起去寻找更多的朋友吧！（播放音乐：我的朋友在哪里）

　拓展

　一天，一棵小青菜从土里悄悄地冒了出来，可旁边没有一棵植物，她便开始找朋友。

　过了一会儿，小熊重手重脚地走到小青菜旁边，对小青菜说：“小青菜，你好，我是小熊，我们交个朋友吧！”小青菜没好气地说：“哼！你走路时发出的声音那么响，把我耳朵都震聋了，还想跟我交朋友？”小熊听了伤心地走了。

　不一会儿，一只小麻雀飞来了，他亲切地对小青菜说：“小青菜，你好，我是小麻雀，让我们做好朋友吧！” 小青菜生气地回答：“你的羽毛那么脏，还想跟我交朋友，哼！我看你还是先去洗个澡吧！”小鸟听了生气地飞走了。

　又过了一会儿，小蚯蚓爬过来对小青菜说：“小青菜，你好，我们交个朋友吧！” 小青菜斜了小蚯蚓一眼说：“你全身黑不溜湫地，还想跟我交朋友？” 小蚯蚓难过地走了。

　这时，小蝴蝶飞来了，它细声细气地对小青菜说：“小青菜，我是小蝴蝶，我们交个朋友吧！” 小青菜高兴地说：“蝴蝶姐姐，你太漂亮了，我非常愿意和你交朋友！” 小蝴蝶围着小青菜飞来飞去，最后在小青菜身上产下了几颗小黑子，然后就飞走了。

　过了几天，小青菜脸色变得蜡黄蜡黄地，这时她发现，有几条小青虫竟然在大口大口地吃自己的叶子！小青菜连忙说：“小青虫哥哥，求求你了，别吃我的叶子了，我会报答你的！”小青虫正吃得津津有味，它边吃边说：“我们是蝴蝶的幼虫，只有吃你的叶子才会长大。”小青菜无奈地呻吟着。

　幸好，小熊、小麻雀、小蚯蚓听到小青菜痛苦地呻吟声急忙赶来了，小熊用脚用力一踏，把小青虫震了下来。小麻雀赶紧用嘴把小青虫啄了起来，三下二下子就吞下肚去，小蚯蚓帮小青菜松了松土，这才把小青菜给救活了。这时，小青菜后悔地说：“真对不起，我以前不该这样对待你们，其实你们才是我真正的好朋友！” 小熊、小麻雀、小蚯蚓听了，会心地笑了。

　就这样，四个小伙伴，互相帮助，互相关心，和谐地生活在一起！

　幼儿园大班语言小青菜找朋友教案 篇2

　活动目标

　1、使小朋友们知道青菜的名称，颜色，是哪里来的。

　2、教育小朋友们爱吃青菜，知道吃了青菜身体好。、

　3、让小朋友们知道青菜要先折去边上的黄叶、烂叶，再用清水洗干净，然后在锅里炒熟才能吃，让小朋友们学会珍惜别人的劳动成果。

　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　5、初步了解青菜的小常识。

　教学重点、难点

　教学重点：让小朋友们知道青菜的名称、颜色，教育他们要爱吃青菜，。

　教学难点：让小朋友们知道青菜含有丰富的维生素和矿物质，知道吃了青菜身体好。

　活动准备

　1、ppt课件。2、几颗青菜、装菜的盆子。

　活动过程

　一、ppt课件出示长在地里的青菜，市场上卖的青菜，用青菜做的各种不同的菜。

　二、出示几颗青菜，让小朋友们仔细观察，青菜的颜色、外形。

　师问：这是什么菜啊？（青菜）

　青菜是什么颜色的？（绿色的）

　青菜是什么样子的？（一片一片的）

　青菜是哪里来的？（农民伯伯种出来的）

　师小结： 对了，青菜是绿色的，一片一片的，是农民伯伯辛辛苦苦种出来的。青菜的营养很好，我们小朋友们吃了身体会长得棒棒的。那小朋友们你们想吃青菜吗？（想吃）

　三|、那我们现在就动手做青菜吃好吗？

　1、和小朋友们一起去除青菜的黄叶、烂叶。

　2、和小朋友们一起用清水把青菜洗干净。

　3、请几个小朋友和生活老师一起把洗好的青菜送到厨房请叔叔阿姨炒。

　4、端来炒熟的青菜请小朋友们品尝。

　5、表扬爱吃青菜的小朋友，不是很喜欢吃青菜的小朋友们老师及时鼓励他们要多吃青菜，这样身体才会长得更好。更何况这些青菜是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，再经过厨房叔叔阿姨的辛勤劳动才做出来的，我们小朋友们可不能浪费，要珍惜他们的劳动成果哦！

　四、老师教小朋友们儿歌《青菜》，以进一步巩固对青菜的感知。

　小青菜，营养好.

　叶儿绿，根儿白.

　能烧汤，能做菜,

　香脆可口宝宝爱。

　五|、课堂延伸

　回家给爸爸妈妈背诵儿歌《青菜》

　教学反思

　在备课前我就了解到营养特别丰富的青菜小朋友们大多不喜欢吃，所以早就想到找一个机会让小朋友们更多的了解青菜，让他们都喜欢吃。所以我觉得这节课活动内容的安排还是挺实用的，并且事先也做了充分的准备，幼儿通过ppt初步感知了青菜，进而再仔细观察蔬菜的颜色、样子，再了解青菜的整个烹饪过程，然后品尝，最后还通过儿歌进一步巩固对青菜的了解。这个过程符合幼儿的认知特点。

　在整个活动过程中，幼儿都积极的参与，特别是帮青菜去除黄叶、烂叶，洗青菜，送到厨房，品尝青菜这四个环节，幼儿都非常积极的参与，当炒好的青菜端来让小朋友们品尝的时候，小朋友就会觉得好吃极了，并且老师趁此机会再次告诉小朋友们（特别是还是不喜欢吃青菜的小朋友）：一定要多吃青菜，这样身体才会长得更好。看看那些爱吃青菜的小朋友们，他们的身体多好，一个比一个漂亮呢，要想像他们一样漂亮可要多吃青菜哦！于是所有的小朋友们都争先恐后的吃起来。通过这个活动，幼儿对青菜有了更多的了解，也锻炼了他们动手参与的能力。整个活动过程效果是明显的，教学目标也基本都完成。所以我觉得这是一堂成功的课。

　如果让我重新上这堂课，我会再多多的准备青菜，让每一个小朋友都摸一摸，再仔细观察青菜的颜色、样子，然后去除黄叶烂叶，洗干净，然后带着小朋友一起把青菜送到厨房并且观看叔叔阿姨烹饪青菜的过程，再一起品尝。这样让每一个小朋友亲身感受到青菜是怎样做出来的，这样吃在嘴里的青菜才更有滋味！

　小百科：青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅**，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或**；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。

　幼儿园大班语言小青菜找朋友教案 篇3

　活动目标：

　1．能用胡萝卜、辣椒等蔬菜的横截面，蘸上水粉颜料进行印画，并能添画成花朵。

　2．使幼儿能够正确的蘸色，不混色。

　3．了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣，丰富幼儿的想象。活动准备：

　1．萝卜、胡萝卜、藕等蔬菜，水粉颜料若干。

　2．白纸若干。

　3．红、黄、蓝、绿颜料，每组各一份。活动过程：

　一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。

　1．今天有很多蔬菜宝宝来和我们小朋友一起来做游戏，学本领，我们来看看是哪些蔬菜宝宝来了呢？幼儿观察蔬菜，看看蔬菜的横截面猜出是什么蔬菜？（运用观察法和提问法导入，介绍各种蔬菜）

　2．和蔬菜宝宝一起来的还有颜料宝宝，看看，有哪些？（认识颜色，红宝宝，绿宝宝、黄宝宝、蓝宝宝）

　3．蔬菜宝宝和颜料宝宝变了个小魔术，你们想看嘛？出示范画，变出了什么？

　4．你们能猜出都是哪些蔬菜宝宝变的吗？

　（运用谈话法、游戏法激发幼儿的兴趣，同时巩固所学的知识。）

　二、教师示范1．蔬菜宝宝变的真漂亮，你们想知道他们是怎么变的吗？

　Xxx小朋友的`办法真好，你能给变一个吗？变得真漂亮，你能再变一个吗？我也想来学一学，教师边学边示范：选一个蔬菜宝宝，用平平的这面礁上颜色，按在纸上，呆上一小会后，再把蔬菜宝宝拿起来，看，魔术变出来了！（告诉幼儿蘸颜色不要太多，印的时候时间要留长一些，并且要用力压）2．这么多漂亮的花变出来了，我们用笔给花儿添上杆子和叶子，你觉得用什么颜色搭配最好看，用x颜色画好杆子，再画上什么形状的叶子呢？（幼儿发挥想像）（整个过程,我遵循由浅入深的教学原则,让孩子在不知不觉中感受美、发现美、创造美、体验美,幼儿将运用讨论谈话法、游戏法等学习方法。）

　三、幼儿操作

　1．看，后面桌子上的蔬菜宝宝和颜料宝宝等不急了，也想变变魔术？那我们也轻轻的回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧！

　2．教师巡回指导，引导幼儿一种蔬菜宝宝可以多印一些，来丰富画面。

　四、教师点评，并结束

　1．小朋友变的真不错，那我们到教室去，用我们的画布置一个花花展（整理后，带领幼儿出教室）

　幼儿园大班语言小青菜找朋友教案 篇4

　背景

　幼儿园种植园地里的青菜经过孩子们一次次的浇水、捉虫、拔草长势喜人，一天，我们带小朋友去收获青菜，大家在兴致勃勃的劳动中谈论了许多关于青菜的事，有一位小朋友突然问“这么多青菜吃不完怎么办呀？”灵机一动便请大家想办法：有的说送人，有的说放冰箱，还有的说腌一腌。

　腌菜是我们海宁很传统的一种劳作手艺，制作方法比较简单，主要分为三步：一是放盐；二是用手揉搓；三是压紧。这三个环节都是好动的孩子乐意模仿的，而且简单、易学，完全符合大班幼儿的年龄特点，也符合我们园本课程所提倡的“教育生活化、生活劳动教育化”的理念。于是，就充分利用这一教学资源，生成了有趣的生活劳动“腌青菜”。

　目标

　1、学习腌青菜的方法，体验劳动的乐趣。

　2、会按操作卡上青菜和盐的数量合作腌菜，获得腌好青菜的初步经验。

　准备

　教学课件，围裙、手套，五个大盆，青菜50棵，盐，勺子，咸菜若干，小棒，小石块，5个大口瓶，操作卡，1～10的数字卡片。

　过程

　一、 引题

　1、观看课件,谈论有关青菜的话题。

　2、观察、品尝咸菜。

　提问：你尝出了什么味道？为什么会有咸咸的味道，里面放了什么？

　二、 学习并初步尝试腌青菜

　1、谈论腌青菜的方法，了解幼儿的原有经验。

　2、观看课件，了解腌菜程序。

　3、幼儿在尝试中观察青菜放盐、揉搓后的变化。

　4、交流：怎样腌菜？

　（1）刚才你在腌菜的时候放了多少盐？怎么放的？

　（2）腌过的菜变得怎么样了？

　（3）你有什么办法把揉搓好的青菜压紧？

　三、小组合作尝试腌青菜

　1、分组讨论、记录：腌菜时该放多少盐？

　2、分组按操作卡上青菜和盐的数量合作腌青菜。

　四、延伸：

　1、观察、记录腌菜瓶内菜的变化；

　2、品尝验证：哪一组腌得不咸不淡，正好吃？

　评析

　本活动以幼儿在种植园地劳动中提出的问题为起点，以让幼儿体验腌青菜过程为中心，丰富幼儿有关腌青菜的“程序”概念和腌好青菜的初步经验，对培养幼儿的劳动意识，激发观察兴趣，增进同伴间的合作交流，发展幼儿的观察力、动手操作和语言表达能力都具有积极的意义。

　1、学习内容体现针对性与整合性。

　现在的家长，没几个舍得让自己的孩子做家务，而在幼儿园里，孩子们生活能力的学习机会也不多。其实，从小让他们亲近劳动，学会生活的技能会影响孩子的一生。该活动能针对当前幼儿发展的薄弱环节，重视幼儿劳动意识和劳动观念的培养，让他们参加力所能及的种植园地劳动，并在本班幼儿原有劳动经验及兴趣点上生成腌青菜这一内容，将生活劳动技能教育与科学、社会、语言、健康等领域有机整合，具有很强的针对性与整合性。较好地体现了“教育生活化、生活劳动教育化”的课程理念。

　2、指导策略体现多样性与有效性。

　首先是教学方法多样性，提高了学习效益。本活动将操作发现法与多媒体直观演示启发、设疑启发（你有什么办法把揉搓好的青菜压紧？腌菜时该放多少盐最合适？）、材料暗示等多种方法有机结合，提高了学习效益。

　其次是多种互动形式、多种感官参与，促进幼儿多项发展。本活动以腌青菜劳动为载体，将幼儿个体实践、小组合作、集体交流等师幼、幼幼、幼儿与环境多种互动方式有机整合，通过让幼儿看、尝、听、说、做多种感官参与，了解并学习了腌青菜的基本程序，发展了动手操作能力。在两次腌青菜过程中，教师通过引导幼儿观察比较放盐揉搓后青菜的变化，以及对放多少盐最合适的讨论和实验，让幼儿在劳动细节中观察，交流自己的发现，培养了幼儿的科学态度，激发了幼儿的观察兴趣和探究欲望。同时，通过幼儿分组讨论记录放盐的数量，以及按操作卡上青菜和盐的数量腌青菜这一过程，自然地促进了小组幼儿间的合作与交流。延伸活动：观察、记录瓶内菜的变化；品尝验证哪组腌得不咸不淡，正好吃？又将幼儿的观察引向深入。

　在整个活动过程中老师饱满，是幼儿活动的支持者和合作伙伴，幼儿投入活动积极性高。如果教师能在活动中更细致地关注幼儿，并以灵活多样的方式适时引导，活动前、活动时、活动后充分的讨论机会，那么，幼儿在活动过程中一定会获得更好的发展。

　幼儿园大班语言小青菜找朋友教案 篇5

　活动目标

　1.尝试用纸团印画的方法印青菜,初步学习画面的布局。

　2.积极参与操作活动，感受趣味艺术活动的快乐。

　活动准备

　1.课件-照片：白菜，范画。

　2.幼儿用材料：报纸球、颜料、油画棒。

　3.实物：青菜。

　活动过程

　一、演示课件，看整块菜地。

　小朋友们看看这是什么呀？

　在这块菜地里呀种了好多好多的青菜。

　二、出示实物青菜，认识菜帮子和菜叶。

　1.今天，菜地里的菜宝宝来到我们班了，我们看看菜宝宝长得什么样子呀。

　它的身上有什么呢？

　（引导幼儿说出菜叶和菜根。）

　小结：青菜是由上下两部分组成的，上面的是菜叶，下面的是菜根。

　2.青菜宝宝是什么颜色的？(绿色)

　你们青菜是谁种出来的吗？（农民伯伯）

　三、示范讲解印菜叶，画菜根的方法。

　1.教师出示范画：

　今天，老师就来中青菜，请小朋友看看老师的青菜是怎么种出来的？

　2.教师示范讲解印菜叶的方法：

　团一团，捏捏紧，

　蘸一蘸，拿起来，

　印一印，纸团宝宝送回家。

　再蘸一蘸，拿起来，又一棵。

　3.示范讲解画菜根的方法：

　菜叶画好，画菜根。

　我们用油画棒在菜叶的下面画菜根弯弯转个弯。

　来，我们一起伸出小手跟老师来一遍，弯弯转个弯。

　记住了，菜根要画在菜叶的下面。

　四、幼儿印青菜地。

　提出要求：

　1.颜料不能蘸的太少，布局要合理，印好一棵青菜，空一点再印，不要挤在一起成一团。

　2.印好菜叶把手擦干净再拿油画棒画菜根，菜根要画在菜叶的下面，菜根和菜叶要连在一起，不能分开。

　五、欣赏作品

　自由讲述，看看哪一片菜田种的最干净，最整齐，最好。

　幼儿园大班语言小青菜找朋友教案 篇6

　活动目标：

　1、正确发出：炒(chao),青(qing)。菜(cai),捏(nie)等发音易混淆的字音，能边念儿歌便表演动作。

　2、在熟悉游戏的基础上，尝试仿编儿歌，并玩仿编的游戏。

　3、愿意用同伴一起游戏，体验游戏时的快乐情绪。

　4、通过活动幼儿学会游戏，感受游戏的乐趣。

　5、让幼儿能在集体面前大胆表演、表现自己。

　活动准备：

　青菜一棵，面皮一张

　活动过程

　一、观看教师表演儿歌，引起幼儿对儿歌的兴趣

　1、教师：儿歌里说了些什么?你想不想也来玩游戏

　2、教师边念儿歌边做相应的动作

　二、教师便示范边讲解游戏规则

　游戏时必须一个小朋友的手心朝上摆好，另一个小朋友边念儿歌边在他的手心上翻动作，念到“切”时，将手变成刀的样子网手臂上切三次，捏包子的动作和炒青菜是一样的，念到“捏”，用手在他的手臂上捏三次，汽车来了嘟嘟嘟，用手握成拳当汽车，从手臂一直开到脖子上，然后开汽车的人就挠他的痒痒，谁忍不住笑了就可以交换游戏。

　三、引导幼儿开展游戏

　1.教师与一位幼儿玩这个游戏。帮助幼儿进一步熟悉游戏的玩法

　2.请幼儿与同伴两两结对玩游戏，教师观察幼儿游戏情况

　3.请两位幼儿到前面来表演游戏，其余幼儿与游戏的幼儿一起年儿歌。教师在一旁指导幼儿游戏

　四、引导幼儿仿编儿歌

　1、教师：我们除了炒青菜，还可以炒什么菜?启发幼儿讲述各种蔬菜的名称。如：菠菜。白菜、萝卜……

　2、教师;我们除了捏包子还可以捏哪些点心?启发幼儿讲述各种点心的名称

　3、除了汽车来了还可以乘什么车回家?启发想像乘车与车，轮船。飞机等交通工具。

　4、创编新儿歌做游戏：炒萝卜，炒萝卜，切，切，切捏饺子，捏饺子，捏，捏，捏轮船来了，嘟，嘟，嘟到家了。

　5、幼儿两两结对自主游戏。

　小百科：青菜是十字花科，芸苔属一年或二年生草本植物，高可达70厘米，无毛，根粗，坚硬，基生叶倒卵形或宽倒卵形，坚实，深绿色，有光泽，叶柄有或无窄边；总状花序顶生，呈圆锥状；花浅**，花梗细，和花等长或较短；萼片长圆形，白色或**；花瓣长圆形，顶端圆钝，有脉纹，长角果线形，果瓣有明显中脉及网结侧脉；喙顶端细，种子球形，紫褐色，有蜂窝纹。4月开花，5月结果。

　幼儿园大班语言小青菜找朋友教案 篇7

　活动目标：

　1、知道青菜有营养，不再抗拒吃青菜。

　2、在品尝活动中喜欢吃青菜。

　3、用牙齿模型演示、牙齿热身操等方法练习咀嚼。

　4、知道人体需要各种不同的营养。

　5、学会保持愉快的心情，培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。

　活动准备：

　青菜人手一份；青菜做的衣服,背景音乐；牙齿模型；各种青菜烹制的食物；餐具等

　活动过程：

　1、巩固对青菜外部特征的了解，知道青菜很有营养。

　教师：你们今天带来的是什么呀？青菜是什么样子的？有没有发现一样细细的东西藏在哪里？吃青菜对我们的身体有什么好处？

　2、现场调查，了解幼儿不喜欢吃青菜的原因。

　教师：但是为什么青菜这么有营养小朋友们却不爱吃呢？这是为什么？

　总结：大部分的小朋友都是因为吃青菜容易卡住喉咙，所以很多小朋友都不爱吃。

　3、教师讲述故事，引发对此问题的兴趣和关注。

　教师：青菜妈妈遇到了一件难过的事情，我们一起来听一听。

　提问：青菜妈妈说那个爱捣蛋的家伙藏在哪里？它总会干什么坏事？

　4、通过提问和讨论，帮助幼儿找到对付“卡卡”的方法。

　教师：你们有什么方法可以对付卡卡,吃青菜的时候不被卡住？

　教师依次请幼儿说一说自己想出的方法，并跟着音乐用动作表示出来。

　小结：其实我们的牙齿也像刀一样，能把青菜切碎，更能把卡卡切断，切小，切碎！

　5、咀嚼游戏，加强幼儿对咀嚼的认识。

　牙齿热身操，教师带领幼儿在音乐中边念儿歌边运动牙齿。

　提问：这个牙齿热身操是怎么做的?你能上来做一做嘛?

　总结：今天我们学会用牙齿像刀一样把卡卡切碎了，美味的青菜就可以下肚了！

　6、幼儿品尝活动，鼓励幼儿大口咀嚼青菜。

　总结：今天我们打败了卡卡，没有被卡住，青菜好吃吗？其实除了青菜，像菠菜，芹菜等等的长叶菜里面也都藏着卡卡，你们现在会对付它们了吗？怎么对付？用大牙齿用力地把菜咬碎，就不会被卡住了！

　活动反思：

　活动选材来源于生活。众所周知，青菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里，青菜随处可见，它们种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。虽然他们知道的不少，但对青菜的食用部分及其营养及对人身体的好处不是很了解。因此有必要通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解青菜特性的同时,知道青菜的营养价值,加深对青菜的喜爱，激发幼儿爱吃青菜的情感，并形成良好的饮食习惯。

　幼儿园大班语言小青菜找朋友教案 篇8

　目标：

　1）了解青菜的结构和名称，激发幼儿的观察兴趣。

　2）试用比喻的方法描述青菜各部分，丰富相应的词语。

　3）学习点数和说总数。

　一、交代活动内容

　1） 小区里的爷爷、奶奶在理菜呢，这是什么菜呀？

　2） 青菜象什么呢？

　引导幼儿根据青菜的样子自由描述。

　二、理青菜

　1）请幼儿把青菜的叶子掰下来，并排队摆放：

　A)数数有几片菜叶？B)把最大的排第一个，把最小的排最后。

　2）每人取一片大菜叶，辨认它的形象、颜色说象什么？最后认清叶柄和叶面。

　3）看看留的菜茎，让幼儿摸、掐，认清它是茎。

　4）教师出示完整青菜让幼儿找根。

　三、丰富有关青菜的知识

　1）家里爸爸妈妈是怎么烧菜的？

　2）为什么要多吃青菜？

　四、把理好的青菜送还爷爷、奶奶。

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